Fondos

corvina planchada, tallarín udon salteado fumet de ají amarillo y nota acidulada

nuestro clásico lomo saltado acompañado de nuestra pastelera de choclo

arroz cremoso mariscos (choritos, camarones y pescado), puré de shiitake y chalaquita

medallón de filete sellado, acompañado de salsa de queso azul + papas fritas o ensalada

tortellini hecho en casa, relleno de mix de hongos y shiitake salteado

mix hojas verdes, tomate cherry, palta, brócoli asado, queso fresco y palmitos

carrilleras de vacuno acompañado de puré de manchego y chalotas fritas